Die OWB (Oberschwäbische Werkstätten gem. GmbH) bietet vielfältige und individuell ausgerichtete Angebote für Menschen mit Behinderung in den Bereichen Arbeit, Qualifizierung, Wohnen und Freizeit. Ihr Ziel ist es, berufliche Perspektiven zu eröffnen, praktische Erfahrungen zu ermöglichen und passgenaue Unterstützungsangebote zu entwickeln, die sich an den Bedürfnissen der Menschen orientieren. Dabei erweitert die OWB ihr Angebot kontinuierlich, um Teilhabe, Selbstbestimmung und neue Wege in der Arbeitswelt zu fördern.
Kurzbeschreibung des Konversionsprojektes
Die OWB röstet und verkauft seit vielen Jahren Kaffee und produziert dabei jährlich rund 80 bis 85 Tonnen. Passend dazu betreibt sie ein Café in Ravensburg unter dem Namen Cafesito.
Mit einer räumlichen Erweiterung im Jahr 2025 wurde sowohl das Platzangebot auf ca. 35 Sitzplätze im Innenbereich sowie bis zu 50 Sitzmöglichkeiten im Außenbereich erweitert als auch die Grundlage geschaffen, das Angebot um eine eigene Herstellung von Kuchen und Konditoreiwaren auszubauen.
Dazu wird im Rahmen des Konversionsprojekts eine Konditorei in Ravensburg aufgebaut, in der bis zu 3 Menschen mit Behinderungen sozialversicherungspflichtig eingestellt werden sollen.
Unter Anleitung einer Konditorin sollen nicht nur Kuchen und Konditoreiwaren für das Café gefertigt werden, sondern auch für Veranstaltungen innerhalb der OWB, für Geschenkkörbe und evtl. auch für den Handel/Onlineversand.
Hier eine Auswahl der geplanten Produkte:
- Grundgebäck und Klassiker
- Feingebäck
- Torten und Spezialitäten
- Gebäck mit regionalem Bezug
- Spezialprodukte / Diätetische Varianten
- Snacks & Süßes für unterwegs
- Trendige Süßwaren
- Schokolade & Pralinen
- Nachhaltige & moderne Konzepte